您的位置:名酒招商網 > 酒水資訊 > 酒水百科 > 正文

冰酒產地,四大冰酒產地

更新時間:2020/1/14 14:15:35 作者:食品專家 瀏覽:292 次 推薦專題:冰酒、加拿大冰酒、張裕冰酒

冰酒屬于一種甜葡萄酒,口感是很多酒類所不能相比的,冰酒的釀造對地理和氣候條件有著苛刻的要求,世界上只有少數幾個國家和地區能夠在自然條件下釀造出冰酒,下面就介紹下冰酒產地


四大冰酒產地:

1、奧地利

在德國、奧地利等地,要生產冰酒必須等到秋末寒冬,因此無法每年都生產冰酒。而在法國得天厚的低溫下,冰酒反而可以年年生產,品質也較其他地區為佳。在各種酒類當中,法國的勃艮第北部產區的冰酒已被公認為世界上主要且品質佳的生產國。

在1985年后,使用歐洲*嚴厲的紅酒法律與生產管理監督下,奧地利冰酒與甜酒成為奧地利的一張重要名片,它甚至和維也納的音樂齊名,成為舌尖上的“華爾茲”。 在奧地利,有四個地區都能生產出冰酒:wachau出產的冰酒*被消費者追逐的冰酒,也是真正有資格,具有陳放價值與潛力的;burgeland產區的冰酒以香氣精致、討人喜歡、入口寬厚油爍著稱;styrie產區的冰酒以香氣、芳香著稱,入口比較爽潔;vienne(維也納)產區的葡萄林遍布于山丘之上,被維也納森林包容著,這里的冰酒也像維也納的音樂一樣容易打動人們的*深處。

2、加拿大

加拿大擁有生產冰酒的佳氣候條件,甚至比冰酒的老家――德國和奧地利的氣候條件還要適宜。在德國,冰酒并不是每個年份都能生產的,而在加拿大安大略湖周圍的地區,幾乎年年都具有生產冰酒的自然條件。如果你是一個真正的冰酒愛好者,安大略還有每年一度的冰酒節(icewinefestival)。冰酒節每年一月份舉辦有冰雕和各種娛樂、美食活動。當然,品嘗冰酒是冰酒節里*重要的活動。


3、德國

德國屬大西洋氣候,一般葡萄在9月份采收,但做冰酒的葡萄則要等到冬季12月或1月,氣溫在-7~-12℃時才采摘。圣誕節前后,被召集來摘葡萄的人都穿著厚厚的冬衣,摸著黑拿著手電筒,冒著寒冷在凌晨4~5時進入葡萄園,將結冰的葡萄一顆顆細心摘下,并一定在太陽升起前采完,如此辛苦的采摘需要經過幾天的努力才能完成。秋天以后的任何天氣都會對冰酒產生影響,所以是不是能喝到德國的冰酒,還要看老天爺是不是賞光!

4、法國

上世紀初,法國經濟鼎盛,大量德國冰酒釀造企業移師法國,傳承了純正冰酒釀造工藝,發揚德國冰酒文化經典,促進了法國法國勃艮第北部傳統冰酒釀造業的飛速發展。

法國的冬天是漫長的,三月份許多地方還在下雪,由于氣候寒冷的關系,會影響到葡萄的生長,這樣酷寒的氣候卻也為法國的釀酒業帶來一項新的契機,這種得天厚的氣候是釀造冰酒*出色的地區,從釀酒師的角度看來是如此:“大自然的禮物給予我們寒冬的懲罰,卻造就了釀造冰酒的條件…”。

以上就是名酒招商網為您介紹的關于冰酒產地,四大冰酒產地的相關介紹,希望對您有所幫助。名酒招商網是一個針對酒類生產廠家,以為酒類廠家提供招商代理服務為主要業務。網站通過圖片的形式,使尋找產品的代理商能夠通過直觀的感受來初步判斷產品的優劣。

手機訪問:冰酒產地,四大冰酒產地

相關文章標簽:

在線留言Online message
姓名: * 請輸入姓名
手機號碼: * 方便我們與您取得聯系
代理區域: *
類型: *
銷售渠道:
留言內容:
您可以填寫留言或選擇快捷留言
驗證碼: 看不清換一張
與冰酒有關的文章

關于我們 員工風采 服務介紹 廣告服務 **會員服務 企業建站 宣傳歷程 使用幫助 客服中心 鏈接合作 服務條款 付款方式 聯系方式 網站地圖

按酒水行業關鍵詞首字母查找: abcdefghijklmnopqrstuvwxyz

版權所有:名酒招商網 | 法律顧問:班固律師事務所 劉镕誠律師 | 備案: 京ICP備08010544號-5 | 京公網安備 11011502002909號
服務熱線:400-85-29888 | 營業執照 | 增值電信業務許可證:京ICP證110597號 | 《網絡服務使用協議》《網絡用戶信息保密協議》
免責聲明:本站只起到信息平臺作用,內容的真實性、準確性和合法性由發布企業負責。
如有信息、圖片侵權,請及時聯系我們處理。
Copyright © 2009-2020 19888.tv All Rights Reserved.

十一运夺金开将结果